Klostergarten

Der Brolo wurde von den Mönchen gepflegt l’hortus conclusus des Klosters, im Gemüsegarten und im Weinberg seit über vier Jahrhunderten, machen Obst und Gemüse für ihren Tisch. Es wurde in Privatbesitz und die alten Mauern dienten als Steinbruch für Baumaterial nach den napoleonischen Gesetzen. Die letzte Besitzerin war Frau Annamaria Carpenè, die das Land in 1986 an der Gemeinde Conegliano schenkte, danach wurde für viele Jahre in völliger Verlassenheit gelassen . In den 1992 schlug die Sektion von Italia Nostra der Verwaltung der Gemeinde Conegliano vor, ihr den Verwaltung von den Brolo zu übernehme und. Nachdem die Konzession erteilt worden war, sorgte sie ab 1994 auf eigene Kosten für die vollständige Wiederherstellung der alten Kultur und schuf einen Garten voller Weinreben, Olivenbäume und Obstbäume.Aus den im Brolo angebauten Reben erhalten die Mitglieder einen “Fragolino-Wein”, der vor Ort vinifiziert und in Flaschen abgefüllt wird. Die Oliven, die in dem kleinen Olivenhain geerntet und zu einer nahe gelegenen Ölmühle gebracht werden und ein ausgezeichnetes Öl produzieren. Aus den Früchten werden Marmeladen hergestellt.